Útszéli zsázsa (Cardaria draba) vetőmag

Eredetileg a száraz rétek növénye, de ma már legtöbbször bolygatott területeken, utak mellett, kerti gyomnövényként találkozhatsz az útszéli zsázsával.
Kiszerelés: 60 mag

Bővebben

Raktáron

550 Ft

Részletek

Eredetileg a száraz rétek növénye, de ma már legtöbbször bolygatott területeken, utak mellett, kerti gyomnövényként találkozhatsz az útszéli zsázsával. A keresztesvirágúakhoz tartozik, a káposzta rokona, bár nem hasonlít rá. Mélyre hatoló gyökereiből fejlesztett sarjaival terjed, de ritkán képez összefüggő állományt. Dús fehér virágfürtjeit valószínűleg mindenki ismeri. A kertészek általában gyűlölik, pedig a hasznukra is fordíthatnák.

Vetése:

Tavasszal vesd el. Csak sekélyen szabad takarni.

Alkalmazása:

Ehető növény, a zsenge leveleit salátákban vagy a spenóthoz hasonlóan párolva, főzve fogyaszthatod. A káposztafélékre jellemzően csípős, ezért sokan csak fűszerként használják enyhébb ízű zöldségfélék mellé. Túró vagy szendvicskrém ízesítésére is kiváló. Magját fűszerként, bors helyett használhatod. Kicsit a mustármagra emlékeztet. Régen gyógynövényként használták skorbut ellen, amit a magas C-vitamin tartalma tett lehetővé. Manapság is magas vitamin tartalmúnak számít. A kertben nagyon életrevaló növény. Ha egyszer megtelepedett inkább kiirtani nehéz. Szerencsére csak ritkásan hozza a szárait, nem nyomja el a többi növényt, ezért társításokba nagyon jól beilleszthető. Visszavágás után gyorsan újrahajt, nagyon hatékonyan termeszthető. Mélyre hatoló gyökérzetével nem jelent konkurenciát a többi növény számára. A talaj alsóbb rétegeiben is megtalálja a vizet és a tápanyagokat, és felhozza azokat. Levágva, komposztálva ezek a feltárt tápanyagok a többi növény számára is elérhetővé válnak.

Adatok

Virágzási idő

július, június, május

Hasznosítás

ehető

Fényigény

félárnyék, napos

Gyökérzet

terjedő tövű

Magasság

0,3-1 m

Növény típusa

évelő

Talajigény

agyag, bármilyen, homok, meszes

Vízigény

átlagos

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!