Közönséges borbálafű (Barbarea vulgaris) vetőmag
500 Ft
Egész évben szedhető salátanövény. A levele csípős, tormára vagy mustárra emlékeztető aromájú.
Leírás
Nedves réteken és erdőkben élő káposztaféle. Kétéves vagy évelő növény, tovább él ha a virágszárat kivágjuk.
Vetése:
Tavasszal vagy ősszel, a végleges helyére. Érdemes több részletben vetni, hogy folyamatosan legyen szedhető növényünk. Magja apró, csak sekélyen szabad földdel takarni.
Alkalmazása:
Egész évben szedhető salátanövény. A levele csípős, tormára vagy mustárra emlékeztető aromájú. Legjobbak a fiatal levelek, mielőtt a növény virágot hozna. A virág is ehető, bimbósan és kinyílva is. A virágszárat kivágva a tő új leveleket hajt, megnő az élettartama.
A leveleit régen sebgyógyítóként kötözésre használták.
A kertben nagyon hasznos növény, az árnyékos részeket is kihasználhatjuk vele. Kiváló rovarcsalogató.
Érdekességek:
Népi nevei: téli torma, téli zsázsa
A nevének eredetére több különböző elmélet létezik. Az egyik szerint ez a növény az éhezőn egész évben segít, és az éhezők, szükséget szenvedők védőszentje Szent Borbála. A másik elmélet szerint Borbála napján (december 4) ez a növény zöld, miközben ilyenkor a többség már elszáradt.
További információk
Növény típusa | évelő, kétéves |
---|---|
Talajigény | bármilyen, agyag, homok, meszes, savanyú |
Vízigény | nedvességigényes |
Fényigény | napos, félárnyék, árnyék |
Virágzás | április, május, június, július, hosszan virágzó |
Gyökérzet | karógyökér |
Magasság | 0,3-1 m |
Egyebek | ehető, rovarcsalogató |
Értékelések
Még nincsenek értékelések.