Borsikafű, Csombor ’Saturn’ (Satureja hortensis) vetőmag

Vetése:

Késő tavasszal vethető végleges helyére, talaj felszínére vagy maximum 2-3 mm talajréteggel takarva. Két hét alatt csírázik. Nem szereti a gyökerek bolygatását, ezért palántát nem érdemes nevelni belőle.

Alkalmazása:

Elsősorban csípős, aromás ízű fűszerként ismert. Emésztést javító hatása miatt a nehezen emészthető ételek ideális kiegészítője. Legjobb közvetlenül virágzás előtt szedni és szárítani. Az általunk forgalmazott Saturn nevű nemesített formája kiemelkedően magas illóolaj-tartalmú. A kertben tág tűrőképességű, szinte bárhol megél. A sovány, száraz talajt is elviseli, és itt igazán erős az aromája. Tápdús, öntözött ágyásban erőteljesen fejlődik, de alacsonyabb a hatóanyag-tartalma. A tartósan vizes talajt nem szereti. A visszavágást jól tűri, hamar újrahajt. Vetés után kb. két hónappal már szüretelhető. Biológiai növényvédelemben az aromás illatával kiváló kártevőket összezavaró növény. Nagyon jól társítható szinte bármivel, de különösen a hagyma és a bab ideális társa. Virágzása hosszú ideig tart, és rengeteg beporzó rovart vont. Ezért is érdemes ültetni belőle.